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昆布いっぱい使った昼ごはん

今日は初めてだし系を自分で作りました!思ったより簡単で、すぐ出来ました。日本の友達はとてもいい昆布鰹節をおくってくれて、パックを開けたらとても強くていい香りがしました。

出来上がった味噌汁の味もぜんぜん違いました!!びっくりしました~ こんなに違うと思いませんでした。今からいつもだし系を自分で作りたいです。(*^_^*)

美味しかった!!

昼ごはんはこの感じでした。

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豆腐とわかめの味噌汁、シュウマイとトウモロコシと切り昆布の炊き込みご飯。

炊き込みご飯はMisyaさんのレシピで作りました!とても美味しかったです。昆布は強い味がすると思いましたが(香りは強かったので)、ご飯はとてもいい感じになりました。

炊飯器でも上手に出来上がりました。

DSC_0413a.jpg


レシピのリンクはこちら

http://misyacat.jugem.jp/?day=20130704

Misyaさんありがとうございます!(^O^)/ 

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ドイツの田舎町の生活

今日は天気よかったので、ちょっと散歩に行きました。(^^♪

南ドイツの小さくてロマンチックな町に住んでいて、静かで時々少しつまらない生活です。田舎に住んでいましたら、「不便だ」と思った時が多いです。でも、私は大好きなポイントは、町でたくさんBIO(無農薬・有機栽培)の野菜屋があって、私の町で収穫しました野菜が売っています。

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色々な果物もあります。スーパーより高いですが、味の方がいいです。

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6月と7月はきれいなバラが咲いています。花も私の町のものです。日本に比べて、花はけっこ安いです。バラの花束は6ユーロで売っていました。

夏の冷たいレモネード。安い!飲みたい(*^_^*)

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町の周りはだいたい畑で、すぐ私のアパートのとなりにあります。

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小麦とトウモロコシの畑。たくさんパンを作れるため!

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馬ちゃんもいます。人参あげたら、喜んでいます。本当に可愛いです。

田舎散歩しましたら、たくさん面白いものが見えます。動物と植物。

今はさくらんぼで、秋はぶどう,ウォールナット,西洋梨やブラックベリーです。

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赤いさくらんぼがいっぱい付いている木。

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西洋梨の果実。

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ブラックベリーの花と果実。

は~ 天気よかったら、元気になります。今年の夏は長くないですので、出来るだけ田舎の町での生活を楽しみたいと思います。

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モケラ

Author:モケラ
日本料理が好きなドイツ人です。大学生で、日本に留学しました。日本の主人と一緒に南ドイツに住んでいます。
ドイツに売ってる材料や食品で日本料理は複雑で、期待はずれの時が多くて、うまくいきません。自分で日本の野菜を育てている理由です。
日本語は難しいですが、頑張りたいと思います。よろしくお願いします。(・ω<)

Hallo! Ich nenne mich Mokera und wohne mit meinem japanischen Partner in Süddeutschland. Ich liebe die japanische Küche, doch da man hier die geeigneten Zutaten nur schwer bekommen kann, klappt es nicht immer so, wie man es gerne hätte. ;) Deshalb pflanze ich mein eigenes japanisches Gemüse und eigene Kräuter an. Ich würde mich freuen, zu dem einen oder anderen Problem meine Erfahrungen weiterzugeben.

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