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安い夏料理: 天丼と中華冷麺

今週は暑すぎます!38度を超えて、ドイツの家はエアコンがありませんので、本当に疲れます。雷はいつ来るかな!

今月はちょっと貯金する予定がありますので、安くて美味しいもの作りたいです。思ったより難しいですね。日本料理の調味料は高くて、買うのは仕方ありません。

お昼ごはんはウィーナーとパンになりまして、ケチャップで美味しくいただきました。(^^♪

DSC_0505a.jpg

次の料理はドイツのスーパーで売っているもので簡単に作られます。

天丼は美味しくて安くて、肉も入りません。ベランダのなすとしそ、買ったトウモロコシとズッキーニの天ぷらがあります。

天ぷら粉も使いませんでした。作り方は簡単すぎて、アジアスーパーの天ぷら粉は必要ないと思います。ドイツの小麦粉でもOKです。

私が使いましたのは。。。

・小麦粉1カップ
・水1カップ
・卵1個

カリカリで美味しかったです。(^-^)たれは醤油50ml、酒50mlと砂糖大さじ2で作りました。酒が入っていますので、少鍋で少し煮います。

DSC_0507a.jpg

この前にブログにのせましたが、大好きでまた食べたいものです。中華冷麺

きゅうり、ハム、卵とハムは「便利な」材料で、どこでも買えます。多分麺は少し問題になりますが、最近アジアスーパーで質いいラーメンを見つけました。もし興味がありましたら、この前の記事をご参考ください。

麺もドイツのアマゾンで注文出来ます。リンクはこちらです。

DSC_0508a.jpg

ごちそうさまでした(^^♪

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モケラ

Author:モケラ
日本料理が好きなドイツ人です。大学生で、日本に留学しました。日本の主人と一緒に南ドイツに住んでいます。
ドイツに売ってる材料や食品で日本料理は複雑で、期待はずれの時が多くて、うまくいきません。自分で日本の野菜を育てている理由です。
日本語は難しいですが、頑張りたいと思います。よろしくお願いします。(・ω<)

Hallo! Ich nenne mich Mokera und wohne mit meinem japanischen Partner in Süddeutschland. Ich liebe die japanische Küche, doch da man hier die geeigneten Zutaten nur schwer bekommen kann, klappt es nicht immer so, wie man es gerne hätte. ;) Deshalb pflanze ich mein eigenes japanisches Gemüse und eigene Kräuter an. Ich würde mich freuen, zu dem einen oder anderen Problem meine Erfahrungen weiterzugeben.

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