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日本の思い出☆ちゃんぽんと天ぷら

ドイツでちゃんぽん作れるかなと思って、一回チャレンジしました。こういう風になりました。

DSC_0329a.jpg

具はホタテ、イカ、海老、もやし、白菜とドイツの「Lyoner」(リオナー)というハムでした。肉の味が強くて、特に子供が好きなソーセージタイプです。もし興味がありましたら、この記事を参考してください。

http://en.wikipedia.org/wiki/Bologna_sausage

汁はこの材料で作りました。
・水400ml
・牛乳200ml
・ウェイパー
・塩、黒胡椒

天ぷらも作りました。すごく簡単です!びっくりしました。

生地の材料
・小麦粉1/2カップ
・水1/2カップ
・卵1個

私のベランダの春菊とアジアスーパーで買ったカボチャを使いました。

DSC_0333a.jpg

美味しかった!!

DSC_0330a.jpg


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No title

モケラさん、おはようございます。
さきほどは、お友達申請ありがとうございました。
とってもうれしいです。

この、ちゃんぽん、すばらしいです。おいしそうですね。

天ぷらまで揚げちゃうの?ヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ。

私は、ドイツとは縁があるんですよ。

主人が一時、ドイツの会社.に勤めていました。
この前まで、親友がドイツに住んでいました。などなどです(^0^)/

これからもヨロシクお願いします。。

Re: No title

きりまりさん、コメントありがとうございます!私のブログを見てくれて本当に嬉しいです。v-351
ドイツとこんなにたくさん関係がありますか。すごいですね。いつかドイツに来てください!!
私は日本人の主人のため日本料理を作り始めました。材料はあんまりありませんので、難しいです。でも頑張ります!きりまりさんのブログは大きな助けになりました。
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モケラ

Author:モケラ
日本料理が好きなドイツ人です。大学生で、日本に留学しました。日本の主人と一緒に南ドイツに住んでいます。
ドイツに売ってる材料や食品で日本料理は複雑で、期待はずれの時が多くて、うまくいきません。自分で日本の野菜を育てている理由です。
日本語は難しいですが、頑張りたいと思います。よろしくお願いします。(・ω<)

Hallo! Ich nenne mich Mokera und wohne mit meinem japanischen Partner in Süddeutschland. Ich liebe die japanische Küche, doch da man hier die geeigneten Zutaten nur schwer bekommen kann, klappt es nicht immer so, wie man es gerne hätte. ;) Deshalb pflanze ich mein eigenes japanisches Gemüse und eigene Kräuter an. Ich würde mich freuen, zu dem einen oder anderen Problem meine Erfahrungen weiterzugeben.

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