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ドイツのごまペースト

いろいろなソースやドレッシングのため、この砂糖なしの「ホワイトタヒン」というごまペーストを使っています。

DSC_0465a.jpg

「Alnatura」というビオスーパーで売っています。ごまペーストはドイツ語で「Sesammus」と言います。値段は4ユーロぐらいで、けっこう高いですが、ドイツ人が普通に使ってないものですね。

私のお母さんは最近「こんなものあるか?知らなかった!」(笑)

この前書きましたが、私はBIOの食品を買う理由は、変な添加剤が入っていません。100%胡麻ですね。これでちょっと安心します!(^_^)

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No title

おはようございます!
ゴマペーストのアップありがとうございます♪
あまりアジアショップに行かないので、普通のスーパーで代用できるなんて素敵です!
これからもモケラさんのブログ楽しみにしています☆

Re: No title

Mayuさん、こんばんは!コメントありがとうございます。またMayuさんのブログを見ます。(*^^*)
Viele Grüße nach Berlin!
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モケラ

Author:モケラ
日本料理が好きなドイツ人です。大学生で、日本に留学しました。日本の主人と一緒に南ドイツに住んでいます。
ドイツに売ってる材料や食品で日本料理は複雑で、期待はずれの時が多くて、うまくいきません。自分で日本の野菜を育てている理由です。
日本語は難しいですが、頑張りたいと思います。よろしくお願いします。(・ω<)

Hallo! Ich nenne mich Mokera und wohne mit meinem japanischen Partner in Süddeutschland. Ich liebe die japanische Küche, doch da man hier die geeigneten Zutaten nur schwer bekommen kann, klappt es nicht immer so, wie man es gerne hätte. ;) Deshalb pflanze ich mein eigenes japanisches Gemüse und eigene Kräuter an. Ich würde mich freuen, zu dem einen oder anderen Problem meine Erfahrungen weiterzugeben.

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