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白いアスパラガスと焼きじゃがいも

今日このドイツ料理を作りました。

DSC_0152a.jpg

✪ ゆでた白いアスパラガス、オーブンで焼いたじゃがいも、山羊乳チーズサラダとはちみつドレッシング
  白いアスパラガスにバター・塩・黒胡椒をかけました


5月から7月までは白いアスパラガスの季節です。特に南ドイツのアスパラガスは有名です。昨日お母さんからアスパラガスを一キロもらって、8ユーロぐらいかかりました。ドイツ人は太くて長いアスパラガス好きです。私にとってちょっと苦すぎます。ですから、もっと細くて上の部分だけのやすいアスパラガスを買います。

DSC_0148a.jpg

皮をむくことはちょっとめんどくさいですね。すごい時間かかります。むいた皮でアスパラガススープを作れます。

DSC_0151a.jpg


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No title

haha, ich liebe dich mehr, nachdem ich deine Fotos gesehen habe!!!!!! v-10

Re: No title

Haha,ich liebe dich auch!! Komm vorbei, dann kochen wir zusammen v-238

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モケラ

Author:モケラ
日本料理が好きなドイツ人です。大学生で、日本に留学しました。日本の主人と一緒に南ドイツに住んでいます。
ドイツに売ってる材料や食品で日本料理は複雑で、期待はずれの時が多くて、うまくいきません。自分で日本の野菜を育てている理由です。
日本語は難しいですが、頑張りたいと思います。よろしくお願いします。(・ω<)

Hallo! Ich nenne mich Mokera und wohne mit meinem japanischen Partner in Süddeutschland. Ich liebe die japanische Küche, doch da man hier die geeigneten Zutaten nur schwer bekommen kann, klappt es nicht immer so, wie man es gerne hätte. ;) Deshalb pflanze ich mein eigenes japanisches Gemüse und eigene Kräuter an. Ich würde mich freuen, zu dem einen oder anderen Problem meine Erfahrungen weiterzugeben.

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